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Josée di Stasio

 
Photo par Monic Richard

Biographie:

Elle a débuté par la photo (c’est avec les yeux que commence un repas !). Elle a travaillé avec Daniel Pinard, son mentor.

En 2002, elle a pris la barre d’À la di Stasio, puis en a fait une émission phare, récompensée de 12 Gémeaux ! Quand elle a publié ses deux livres, À la di Stasio (2004) et Pasta et cetera à la di Stasio (2007), ils sont devenus d’énormes best-sellers, traduits et encensés.

Pourtant, elle n’a pas de diplôme de chef. Elle est autodidacte, simple, curieuse et conviviale. Comme nous ! Mais sa sensualité raffinée est en train de transformer notre culture culinaire.

En vidéo (7)

 

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